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收藏|便利店從開(kāi)店到經(jīng)營(yíng)避坑指南！_52week便利店
發(fā)布：52week便利店   ??瀏覽：?

　　便利店行業(yè)的高速增長(zhǎng)引領(lǐng)了整個(gè)零售行業(yè)的發(fā)展，儼然形成了一個(gè)小風(fēng)口。越來(lái)越多的人和錢(qián)進(jìn)入該行業(yè)，但是不少入局者因操之過(guò)急或經(jīng)驗(yàn)匱乏，從開(kāi)店到經(jīng)營(yíng)入了不少“坑”，比如這6大常見(jiàn)誤區(qū)。

　　想要避坑就趕緊看過(guò)來(lái)吧！

　　01開(kāi)便利店選址將就、裝修省錢(qián)  

　　籌備開(kāi)店時(shí)，選址和裝修是最重要的兩個(gè)環(huán)節(jié)，千萬(wàn)不可選一個(gè)位置優(yōu)勢(shì)不明顯的店面將就了事，更不可在裝修的時(shí)候舍不得花錢(qián)，舍不得多裝照明。要知道，位置決定店內(nèi)客流量，裝修是否敞亮決定顧客的購(gòu)物心情。

　　便利店正門(mén)最好開(kāi)在人流量大的主干道上，而不是商場(chǎng)里、背街里，門(mén)頭一定要顯眼。店內(nèi)的裝修不求有多豪華，但要光線(xiàn)明亮、整齊干凈。切記不要讓店里黑漆漆的，顧客從外邊看上去還以為沒(méi)有在營(yíng)業(yè)就尷尬了。

　　02開(kāi)便?利店以為店面越大越好  

　　便利店的面積不必過(guò)大，一方面來(lái)說(shuō)，顧客買(mǎi)個(gè)商品要逛一圈，就喪失了便利店的便利性，另一方面來(lái)說(shuō)，過(guò)大的面積，租金成本也更高，那么利潤(rùn)就會(huì)相對(duì)減少。根據(jù)附近商圈的類(lèi)型來(lái)確定便利店的大小最為合適，便利店的大小還是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定奪。

　　03 開(kāi)便利店商品種類(lèi)盲目求多  

　　在不清楚顧客消費(fèi)喜好的情況下，便利店剛開(kāi)業(yè)時(shí)可以保持足夠多的商品種類(lèi)。但步入正軌后，100平的便利店最好保持2000~2500個(gè)SKU，便利店有自己的商品模式，必須區(qū)別于大型商超。

　　對(duì)便利店來(lái)說(shuō)，商品種類(lèi)太過(guò)繁雜，容易產(chǎn)生庫(kù)存冗余的風(fēng)險(xiǎn)。同一類(lèi)商品不必像大型商超一樣各個(gè)品牌一應(yīng)俱全，幾個(gè)品牌就足夠，這樣也可以減少顧客選擇的時(shí)間。

　　04開(kāi)便利店商品結(jié)構(gòu)照搬  

　　對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)，照抄別人店鋪的商品結(jié)構(gòu)看似是簡(jiǎn)便了許多，其實(shí)非常不聰明，照搬來(lái)的商品結(jié)構(gòu)可能跟你店鋪“水土不服”。

　　對(duì)于一家便利店來(lái)說(shuō)，商品齊全是第一位，同時(shí)又要根據(jù)附近的商圈類(lèi)型、消費(fèi)者畫(huà)像做出相應(yīng)的調(diào)整。并且要注重商品結(jié)構(gòu)的更新迭代，季節(jié)的變化、節(jié)假日等特殊時(shí)期，商品要隨之變動(dòng)，不然一成不變的商品結(jié)構(gòu)會(huì)讓消費(fèi)者少了一些新鮮感和期待感。

　　05開(kāi)便利店陳列不合理

　　顧客進(jìn)店購(gòu)物少不了要與便利店貨架打交道，如果便利店貨架陳列混亂不堪，各個(gè)商品擺放毫無(wú)秩序可言，顧客也就沒(méi)心情繼續(xù)選購(gòu)。所以便利店的陳列非常重要。

　　06開(kāi)便利店過(guò)度服務(wù)  

　　便利店店員要有眼色，一定要避免過(guò)度服務(wù)，時(shí)時(shí)刻刻跟在顧客的身后，要給顧客一定的空間，不要一直跟著推銷(xiāo)商品。

　　并且便利店通常只有1-2人看店，過(guò)度的推銷(xiāo)服務(wù)，也會(huì)造成用人成本的浪費(fèi)，便利店通常顧客來(lái)來(lái)往往，消費(fèi)目的很強(qiáng)，購(gòu)買(mǎi)行為十分快速，人流量也不小，店員不如做好本職工作，才是最好的服務(wù)。

　　便利店是門(mén)精細(xì)的生意，避開(kāi)以上誤區(qū)，才能穩(wěn)步發(fā)展，安心賺錢(qián)。

　　52Week，傳統(tǒng)便利店升級(jí)者，不僅是便利，更是智能，52周，全年每一天的貼心陪伴，從每一頓合胃口的餐食、每一次舒適的小憩、

　　每一回溫暖的補(bǔ)給、每一個(gè)無(wú)需排隊(duì)的時(shí)刻開(kāi)始。52Week才不是普通的便利店，想要避免誤區(qū)開(kāi)好便利店，那么52week是你永遠(yuǎn)可以信任的合作伙伴！

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