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全時閉店大潮正在進行中，雖然部分店面已找到“新東家”，但更多的店面何去何從，引發(fā)行業(yè)關注。2017年曾提出“百城百萬”計劃的便利店頭部品牌突然停下腳步，也讓不少計劃做便利店加盟的投資者按下“暫停鍵”，開始觀望。
全時發(fā)布的官方消息也發(fā)生過修改。11日上午，全時發(fā)布《“全時便利店”停止營業(yè)告知函》，隨后刪除。12日，又發(fā)布《關于全時儲值卡、會員積分兌換告知函》，將“停止營業(yè)”修改為“戰(zhàn)略性調整”。“因為疫情影響嚴重，我們被迫進行戰(zhàn)略性調整。”在其發(fā)布的公告中，全時將閉店的原因歸結于新冠肺炎疫情。
那便利店加盟真的遇到瓶頸期了嗎？事實上，便利店仍處于良好的發(fā)展態(tài)勢。近幾年呈現較快發(fā)展趨勢的52week便利店負責人表示：作為投資者，選對正確方向，仍可以從便利店加盟中收獲一波紅利。
一、便利店仍具備較強的盈利能力
據中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國便利店行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》顯示，2018年中國便利店實現銷售額2264億元，行業(yè)增速達到19%，門店數量達到12.2萬家。2019年，便利店數量約為13.5萬家，較上一年增長10.3%，銷售額約為2812億元，較上一年增長了24.2%。
除了門店數量增速較快，便利店的盈利能力也在改善。《2019中國便利店發(fā)展報告》顯示，2018年，單店日均銷售額達到5299元，較去年同期增長7%。凈利潤率為負數的便利店較去年下降了2%，凈利潤率在4%以上的便利店增加了3%，占到了便利店的五分之一。就整體情況而言，便利店行業(yè)仍舊是值得投資的。
二、政策扶持，寄托便利店打造15分鐘便民生活圈
5月12日，北京市發(fā)改委就《市政府固定資產投資支持便民商業(yè)設施項目管理規(guī)定（試行）（征求意見稿）》對外征求意見。征求意見稿披露，包括便利店（超市）等在內的5類新建或在建便民商業(yè)項目均可申請資金支持，有望獲得總投資30%甚至是50%的支持。
商務部黨組書記、部長鐘山5月20日表示，我國有很多便利店，但總體來說水平不高。全國現在只有13萬家連鎖便利店，數量還是大大不夠，不能滿足人民生活的需要。今后將推動便利店連鎖化發(fā)展，打造“15分鐘便民生活圈”。鐘山說，下一步，我們要重點優(yōu)化布局，推動便利店連鎖化發(fā)展。
三、尋找能“突圍”的加盟店模式
受疫情影響，便利店行業(yè)存在的一些問題也逐步顯現出來，比如，運營能力和供應鏈支持等。如何有效減少“硬成本”，提升運營效率成為便利店急需解決的問題。52week的經營模式值得行業(yè)借鑒——
智能化空間布局理念，100%黃金利用率。冷凍貨區(qū)、保鮮貨區(qū)、常溫貨區(qū)、倉儲區(qū)、智能體驗區(qū)、就餐區(qū)、自助結款區(qū)、外賣打包區(qū)等分區(qū)采用科學化動線布局，門店空間標準化、引導標識科學化，讓門店利用率最高，大大提升坪效。
52week便利店擁有自己研發(fā)的專利產品——智能烹飪機，并配有上百種產品，消費者自助烹飪產品，大大節(jié)省人工成本。同時，總部擁有自己的全供應鏈和冷鏈物流，優(yōu)秀的冷鏈倉儲及物流配送體系能保證產品在低溫環(huán)境下運送、存儲，確保每一位合作客戶能夠輕松保持貨源充足、產品新鮮。
便利店加盟“唱衰”為時尚早，從大數據、政府政策等多維度考察，便利店發(fā)展仍有很大空間。是機遇也是挑戰(zhàn)，選擇類似52week這類優(yōu)質的加盟品牌，站在高起點，在發(fā)展大趨勢中分得一杯羹！
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